التونة تهدد الأجنة.. وتحذير طبي للحوامل من الزئبق
حذرت استشارية أمراض النساء والولادة، الدكتورة مها النمر، الحوامل من تناول التونة الطازجة أو المجمدة لارتفاع نسب الزئبق فيها، موصية باستهلاك التونة الخفيفة المعلبة لكونها خياراً صحياً يحمي الجنين.
وأوضحت النمر أن التونة المعلبة تحتوي عموماً على كميات أقل بكثير من مادة الزئبق مقارنة بالأصناف الطازجة والمجمدة، مما يجعلها أكثر ملاءمة للأنظمة الغذائية الخاصة بفترة الحمل.
وأرجعت الاستشارية هذا الاختلاف إلى أن العمليات الصناعية للتعليب تعتمد غالباً على أسماك التونة الأصغر سناً وحجماً، والتي تكون بطبيعتها أقل عرضة لتراكم الملوثات الثقيلة في أنسجتها.
وبيّنت أن التونة الخفيفة المعلبة تُمثل خياراً غذائياً آمناً، لافتة إلى إمكانية إدراجها ضمن النظام الغذائي للأم بمعدل مرتين أسبوعياً ضمن الحصص الموصى بها طبياً دون قلق.
وفي المقابل، أطلقت تحذيراً مباشراً من استهلاك الأصناف الكبيرة الطازجة أو المجمدة، محددة أنواع ”الألباكور، والزعنفية الصفراء، والزعنفية الزرقاء“ كأمثلة تحمل نسباً عالية من الزئبق المتراكم مع مرور الزمن.
وأشارت إلى أن استهلاك هذه الأسماك قد ينعكس سلباً على صحة الأم، ويشكل خطراً مباشراً على نمو وسلامة الجنين خلال مراحل التكوين المختلفة.
وشددت النمر في ختام تصريحاتها على ضرورة التزام الحوامل بالإرشادات الغذائية المعتمدة، مع التركيز على انتقاء الأسماك منخفضة الزئبق لضمان نيل الفوائد المرجوة وتجنب المضاعفات المحتملة.
